cuisine (haute vienne)

Atelier cuisine de la rentrée - Cuisine de saison avec Camille

Repas - Dégustation, Atelier

Nexon 87800

Le 05/09/2026

Fini l'été, c'est la rentrée... Chouette l'automne arrive, on change de légumes ! Et si on explorait le chou-fleur ? Venez découvrir le chou-fleur autrement lors d’un atelier cuisine convivial animé par Camille ! Souvent considéré comme un simple légume d’accompagnement, le chou-fleur se révèle pourtant plein de ressources et peut se décliner de mille façons. Au fil de l’atelier, Camille vous partagera ses astuces, ses techniques et ses idées gourmandes pour le préparer, le cuisiner et le mettre en valeur. Un moment chaleureux pour cuisiner ensemble, échanger, goûter et repartir avec de nouvelles inspirations à reproduire à la maison. Que vous soyez débutant ou passionné de cuisine, cet atelier est ouvert à tous ! Apportez vos boites pour les restes. Sur inscription.

Atelier cuisine de la rentrée - Cuisine de saison avec Camille

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Nexon 87800

Le 05/09/2026

Salon du Livre 2026

Lecture - Conte - Poésie, Foire - Salon

Bellac 87300

Le 06/09/2026

Après une première édition couronnée de succès, l’association a le plaisir de vous présenter son deuxième salon du livre! Au programme : une journée littéraire éclectique, des interventions d’auteurs et autrices, des jeux pour remporter de beaux ouvrages. Musique, poésie, animation, cuisine, BD, jeunesse, beaux livres... il y en aura pour tous les goûts! Et cerise sur gâteau, cette édition sera clôturée de beauté par un spectacle.

Visite guidée - Château de Montautre

Musique, Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie

Fromental 87250

Le 06/09/2026

Dans le cadre de la balade contée musicale avec les élèves de l'école de musique de la communauté de communes ELAN, Serge Lacaze, le propriétaire du château, organise deux visites guidées à 11h et à 14h. Au programme : présentation châtelet d'entrée, basse-cour, vestiges gallo-romains, haute-cour, architecture générale. Visite bâtiment des gardes et son mini-musée, écuries, salles des gradés et des gardes, boulangerie, chapelle, cuisine, salon, tour escalier, chambres, salle de jeu avec passerelle, bibliothèque.

Visite guidée - Château de Montautre

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Fromental 87250

Le 06/09/2026

Salon du Livre 2026

Manifestation culturelle, Café littéraire, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Chorale - Chant, Spectacle

Bellac 87300

Le 06/09/2026

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 11/09/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Découvrez les bienfaits des plantes sauvages - Septembre

Plante - Fleur, Balades

Saint-Laurent-les-Églises 87340

Le 05/09/2026

Embarquez pour un voyage sensoriel et éducatif au sein d'un merveilleux jardin pour découvrir les trésors cachés de ses plantes sauvages comestibles et médicinales. Eveillez vos sens, guidé par Estelle, phytothérapeute, paysanne herboriste, lors d'une cueillette de plantes sauvages. Plongez dans l'univers de chacune d'entre elles et découvrez leurs parfums et leurs propriétés. Cette balade pleine de surprises et de merveilles permet de comprendre comment utiliser les plantes sauvages qui nous entourent en cuisine et en médecine naturelle et de bénéficier de leurs propriétés curatives et nutritionnelles. C’est une expérience pour se reconnecter avec la nature.

Découvrez les bienfaits des plantes sauvages

Fête, Plante - Fleur, Nature - Environnement

Saint-Laurent-les-Églises 87340

Le 05/09/2026

Découvrez les bienfaits des plantes sauvages - Septembre

Fête, Plante - Fleur, Nature - Environnement

Saint-Laurent-les-Églises 87340

Le 05/09/2026

Concert à l'Auberge Limousine

Musique, Concert, Pop - Rock - Folk

Javerdat 87520

Le 05/09/2026

Avis aux amateurs de rock et de soirées conviviales ! L’Auberge Limousine à Javerdat vous donne rendez-vous pour une soirée musicale pleine d’énergie avec le groupe A4. Au programme : du rock, de la pop, des décibels et une ambiance chaleureuse pour profiter pleinement de la soirée entre amis ou en famille. Pour accompagner la musique, l’Auberge vous propose également de quoi régaler les gourmands avec un poulet en piperade, ainsi que des bières locales, tapas et planches apéro. Un cadre rustique et convivial, de la bonne musique et une cuisine généreuse : tous les ingrédients sont réunis pour passer une belle soirée à Javerdat. Réservation conseillée.

Concert à l'Auberge Limousine

Fête, Musique, Pop - Rock - Folk, Concert, Manifestation culturelle

Javerdat 87520

Le 05/09/2026

Découvrez les bienfaits des plantes sauvages

Plante - Fleur, Balades

Saint-Laurent-les-Églises 87340

Du 18/04/2026 au 05/09/2026

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 18/09/2026

Ateliers cuisine de la rentrée - Atelier conserve avec Marie-Astrid

Atelier, Repas - Dégustation

Nexon 87800

Le 12/09/2026

Agrémentez vos apéros avec des petits légumes croquants et piquants selon vos goûts ! Vous apprendrez les bases de la préparation des pickles, du choix des légumes aux différentes étapes de conservation. Vous découvrirez comment jouer avec les épices, les aromates et les saveurs pour créer des recettes pleines de caractère. Un atelier pratique et accessible à tous, idéal pour apprendre une nouvelle technique, limiter le gaspillage alimentaire et donner une seconde vie aux légumes. Venez cuisiner, expérimenter et repartez avec des idées faciles à reproduire chez vous ! Apportez vos boîtes pour les restes ! Sur inscription, places limitées.

Ateliers cuisine de la rentrée - Atelier antigaspi avec le chef Yann

Atelier, Repas - Dégustation

Nexon 87800

Le 12/09/2026

Chef Yann vous donne ses astuces pour ne rien jeter. Chut, c'est un secret... A partager sans modération ! Apprendre à cuisiner autrement, c’est aussi apprendre à moins gaspiller ! Lors de cet atelier, le chef Yann vous dévoile ses meilleures astuces pour donner une seconde vie aux aliments et valoriser chaque ingrédient. Un atelier pratique et gourmand, placé sous le signe de la créativité, du partage et du plaisir de cuisiner. Venez mettre la main à la pâte, découvrir de nouvelles astuces et repartir avec des idées faciles à reproduire chez vous ! Apportez vos boîtes pour les restes ! Sur inscription, places limitées.

Ateliers cuisine de la rentrée - Atelier conserve avec Marie-Astrid

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Nexon 87800

Le 12/09/2026

Ateliers cuisine de la rentrée - Atelier antigaspi avec le chef Yann

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Nexon 87800

Le 12/09/2026

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Chez nous, la cuisine, c'est avant tout une affaire de plaisir partagé. En tant que second de cuisine H/F de Cuisine, vous aurez pour mission de vous faire plaisir en faisant plaisir à nos clients, en proposant une cuisine généreuse, simple et savoureuse - parce que souvent, les choses les plus simples sont les meilleures. Concrètement, vous serez en charge de : Préparer des plats faits maison dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Animer et encadrer votre commis ou apprenti(e) avec bienveillance et professionnalisme Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs Contribuer à faire du restaurant Appolonia un lieu chaleureux, où l'on revient pour le goût. et pour l'accueil Les prérequis pour ce poste : Connaissance HACCP Connaissance des bases de cuisine Efficience et productivité au travail Maitrise des cuissons viandes & poissons serait un plus Polyvalence Motivé/e Ponctuel/le Minutieux/se Rigoureux/se Respect de la hiérarchie Une expérience en cuisine est primordiale Les plus et avantages: Liberté, prise d'initiative et autonomie Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe, et le week-end Coupures et/ou service[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Poste en CDI du lundi au vendredi de 07h à 15h00 sur l'un de nos sites entreprises de Limoges. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rémunération : 27500€ annuel brut. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.[...]

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 25/09/2026

Ateliers cuisine de la rentrée - Cuisine de saison avec Camille

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Nexon 87800

Le 04/10/2026

Le fenouil : on aime ou on aime pas, mais si vous aimez venez cuisiner cette plante méditerranéenne qui ne laisse pas indifférent ! Venez mettre la main à la pâte, découvrir de nouvelles astuces et repartir avec des idées faciles à reproduire chez vous avec Camille en cuisine ! Apportez vos boîtes pour les restes ! Sur inscription, places limitées.

Ateliers cuisine de la rentrée - Cuisine de saison avec Camille

Repas - Dégustation, Atelier

Nexon 87800

Le 04/10/2026

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sulpice-les-Feuilles, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

CUISINIER / CUISINIÈRE EN RESTAURATION TRADITIONNELLE (H/F) Prise de poste : Début septembre 2026 Contrat : CDI Temps de travail : Temps complet 35H Restaurant de cuisine traditionnelle situé à Saint-Sulpice-les-Feuilles recherche un(e) cuisinier(ère) autonome pour prendre en charge l'ensemble de l'activité cuisine. Vous serez responsable de la préparation des repas, de la conception des plats et de l'organisation quotidienne de la cuisine, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions Élaborer et préparer les plats de cuisine traditionnelle. Gérer les approvisionnements et les stocks. Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine et du matériel. Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP). Organiser votre travail en toute autonomie. Conditions de travail Travail du mercredi au dimanche. Service du midi et du soir. Un week-end complet de repos par mois. Possibilité de logement sur place. Profil recherché Expérience réussie en restauration traditionnelle indispensable. Autonomie dans la gestion d'une cuisine. Sens de l'organisation et rigueur. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rémunération Entre 2 050 € et[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture en septembre de notre restaurant gastronomique à Limoges, nous recherchons un.e apprenti.e en cuisine. Vos Missions : - Réaliser les préparations préliminaires et les mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vos principales tâches : - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires ; - Effectuer un inventaire simple ; - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats ; - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié ; - Refroidir réglementairement les préparations alimentaires ; - Réaliser des cuissons et remises en température ; - Réaliser les appareils, farces, fonds et sauces ; - Dresser et envoyer les plats dans le respect des consignes ; - Préparer le matériel de service adapté ; - Entretenir son poste de travail et les locaux affectés à la cuisine ; - Participer au nettoyage, au rangement des locaux et du matériel. Capacités relationnelles et comportementales : - Porter une tenue vestimentaire adaptée ; - Respecter[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un.e second.e de cuisine pour notre restaurant de cuisine traditionnelle française, à base de produits frais. Vous êtes exigeant.e, capable de prendre des responsabilités d'une cuisine à fort volume tout en assurant la qualité de l'assiette. Régularité du service et énergie humaine. Atmosphère de travail saine. Vous serez en lien avec l'équipe culinaire en place, entre et en osmose avec les chefs de cuisine au chaud et ceux des salades. Votre rôle sera la régularité, qualité d'exécution, dressage d'assiettes afin de faire progresser la brigade. Veiller aux normes d'hygiène et santé alimentaire (HACPP) Gérer les stocks avec les chefs. Être dynamique, disponible, organisé.e, rigoureux.se. Nettoyage du poste, frigo...

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Beynac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

*********** Le poste est à pourvoir pour la rentrée de septembre********** Nous recherchons un-e aide de cuisine collectivité H/F pour les mercredis dans un centre de formation pour apprenti-es (public majoritaire 14-20 ans) En tant que Second-e de cuisine, vous participez à la production de l'ensemble des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et le remplacez en cas d'absence. Vos missions : Confectionner entrée, plats et desserts Effectuer des cuissons rapides (Pain, riz, pates, pizza) Dresser les entrées plats et desserts Gérer la plonge et le nettoyage Assister le chef au quotidien Profil Recherché Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective ou traditionnelle. horaires sur le mercredi: 6h15 - 15h avec une pause de 30 minutes.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Magnac-Bourg, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre établissement convivial reconnu pour sa cuisine traditionnelle et familiale. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vos missions : Vous participez au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des plats servis au sein de l'auberge : Préparer et élaborer des plats de cuisine familiale et traditionnelle Assurer les cuissons, les préparations et le service des plats Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Maintenir un espace de travail propre et organisé Participer à la gestion des stocks de base et des approvisionnements Travailler en équipe et appliquer les consignes du chef Profil recherché : Vous appréciez la cuisine traditionnelle et le travail soigné Vous êtes motivé(e), organisé(e) et savez travailler en autonomie Une première expérience en cuisine est un plus, mais les profils débutants motivés ou en apprentissage sont également étudiés Conditions de travail CDI - Temps plein Horaires : 9h - 14h/ 19h - 21h Repos : dimanche soir + lundi toute la journée + ½ journée dans la semaine Rémunération : selon profil et expérience (à préciser par l'employeur)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes un passionné de cuisine et vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une structure dynamique à Limoges ? Rejoignez nos équipes pour une mission stimulante en tant que Cuisinier de collectivité (h/f). Vos missions principales : En tant que véritable expert en cuisine, vous serez garant de la qualité des repas servis. Votre rôle consistera à préparer et envoyer des plats chauds et froids savoureux, tout en respectant scrupuleusement les fiches techniques établies. Vous assurerez la gestion quotidienne des stocks, les réceptions de marchandises et l'organisation optimale de votre poste de travail. Votre rigueur sera essentielle pour garantir une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. Vous possédez une expérience significative en cuisine de collectivité et vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire ? N'hésitez plus et postulez dès maintenant pour contribuer à la réussite de notre restauration ! Pour exceller en tant que Cuisinier de collectivité (h/f), vous faites preuve d'une véritable passion pour la cuisine et d'un sens aigu du service. Nous recherchons une personne dotée d'une expérience confirmée en restauration collective, capable[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

********************Poste à pourvoir en septembre.**************************** Le restaurant Pépé Lucien, situé face à la Collégiale de Saint-Yrieix-la-Perche, recherche un commis de cuisine H/F pour rejoindre son équipe en CDI 39h. Vos missions : En binôme, vous lavez et couper les légumes Réaliser les entrées et les desserts Assurer le dressage et l'envoi des plats dans les temps. Maintenir un espace de travail propre et appliquer les règles HACCP. Vous devrez être en capacité de seconder les équipes en place et être polyvalent. Vous serez également en appui du bon fonctionnement de la cuisine et de son entretien. Respecter les consignes de sécurité et porter les tenues réglementaires. Horaires : Du mardi au samedi, service midi et soir. Repos le dimanche et lundi. Profil recherché : Débutant accepté si la cuisine vous anime Rigueur, autonomie, esprit d'équipe. Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène.

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi

Couzeix, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

ATR Limousin est une entreprise spécialisée dans la maintenance, le dépannage et l'installation d'équipements électroménagers et professionnels. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Technicien de Maintenance Froid Commercial et Grande Cuisine (H/F). Vos missions Au sein de notre équipe technique, vous intervenez auprès d'une clientèle de professionnels : - Restaurants - Collectivités - Hôtels - Maisons de retraite - Commerces alimentaires - Métiers de bouche Vous êtes chargé(e) de : - Diagnostiquer les pannes et dysfonctionnements. - Assurer les opérations de maintenance préventive et curative. - Réparer les équipements de froid commercial : - Chambres froides - Armoires réfrigérées - Vitrines réfrigérées - Cellules de refroidissement - Machines à glaçons - Intervenir sur les équipements de grande cuisine : - Fours professionnels - Laverie - Matériel de cuisson - Préparation culinaire - Effectuer les mises en service et réglages. - Conseiller les clients sur l'utilisation et l'entretien des matériels. - Rédiger les comptes-rendus d'intervention sur tablette. Profil recherché - Formation en froid, électrotechnique, maintenance industrielle ou équivalent. -[...]

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 02/10/2026

Ateliers cuisine de la rentrée - Atelier conserves avec Marie-Astrid

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Nexon 87800

Le 20/09/2026

Nouvelle thématique et nouvelle intervenante pour apprendre à conserver vos légumes facilement avec la technique de la lactofermentation : une technique naturelle de conservation des aliments sans cuisson ni énergie. En l'absence d'air, des bactéries lactiques transforment les sucres des légumes en acide lactique, ce qui protège l'aliment, développe des probiotiques bénéfiques et préserve les vitamines. Débutants ou experts en la matière venez découvrir et pratiquer avec Marie-Astrid. Apportez vos boîtes pour les restes ! Sur inscription, places limitées.

Journées du Patrimoine - Château de Montautre

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Fromental 87250

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Découvrez un château médiéval authentique, classé Monument historique, lors d'une visite guidée par son propriétaire. Depuis le châtelet d'entrée jusqu'au logis seigneurial, parcourez la basse cour et ses vestiges gallo-romains, la haute cour et son architecture remarquable, puis le logis des gardes avec son mini-musée. La visite se poursuit dans les écuries, la salle des gardes, la boulangerie et la chapelle, avant de s'achever dans les appartements seigneuriaux, avec la cuisine, le salon, les chambres du seigneur et de la comtesse, ainsi qu'une surprenante salle de jeux avec passerelle et bibliothèque. Une immersion captivante au cœur de plusieurs siècles d'histoire de France.

Ateliers cuisine de la rentrée - Atelier conserves avec Marie-Astrid

Atelier, Repas - Dégustation

Nexon 87800

Le 20/09/2026

Journées du Patrimoine - Château de Montautre

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Fromental 87250

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Châlus, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Résidence Le Nid recherche un(e) aide de cuisine pour travailler au sein de sa cuisine centrale dans le cadre d'un CDD de 6 mois, renouvelable selon les besoins du service. Poste à pourvoir début septembre. Vous intégrez une équipe pluridisciplinaire et contribuez au bon déroulement de la préparation, de la distribution et du service des repas à domicile, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : Maitriser la préparation culinaire froides et chaudes (50% du poste) Livraison de repas à domicile, principalement secteur Châlus (50% du poste) Plonge Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et les techniques de désinfection et nettoyage des surfaces et du matériel Profil recherché : Sens du service et du travail en équipe Rigueur, autonomie, respect des procédures d'hygiène (HACCP) Une expérience réussie en restauration.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence ADECCO LIMOGES recherche un CUISINIER pour nos clients travaillant au sein d'une cuisine de collectivité (établissement scolaire, entreprise, résidence, EHPAD, clinique, etc.), vous participez à la préparation et à la production des repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques. Vos principales tâches :. - Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les menus établis. - Réaliser les préparations chaudes et froides. - Assurer le dressage et la mise en distribution des repas. - Respecter les grammages, les régimes alimentaires et les textures adaptées si nécessaire. - Contrôler la qualité des produits utilisés et des préparations réalisées. - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, équipements et matériels de cuisine. - Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement. - Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine afin de garantir un service de qualité. Profil recherché. - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine[...]

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 09/10/2026

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre Hospitalier Jacques Boutard est un établissement public de santé implanté à Saint-Yrieix-la-Perche. Il assure une activité de restauration collective en liaison froide à destination des patients et du personnel, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : Sous la responsabilité de la Responsable des services économiques et logistiques et du Chef de cuisine, vous assurez la production des repas en restauration collective. Vos missions principales sont les suivantes : Participer à la mise en place du poste de travail et aux préparations culinaires Réaliser des préparations culinaires à partir de fiches techniques (entrées froides, entremets, cuissons des viandes, poissons et légumes) Dresser et participer à la distribution des préparations Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le contrôle et la traçabilité des productions (prises de températures, refroidissement, plats témoins, remise et maintien en température) Réaliser le marquage des étiquettes via logiciel Vérifier et contrôler les réceptions de marchandises Effectuer le nettoyage et la désinfection de la cuisine, de la vaisselle[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Prêt(e) à révéler votre talent de Commis de cuisine (F/H) au cœur d'une brigade dynamique ? Vous contribuerez à une production alimentaire soignée et essentielle, en garantissant qualité, organisation et fiabilité au quotidien - Préparez les petits-déjeuners avec précision afin d'offrir un service accueillant et savoureux - Réalisez les préparations froides en respectant rigoureusement les consignes d'hygiène - Participez à la chaîne de conditionnement en utilisant les outils informatiques avec efficacité Découvrez cette offre alléchante : - Contrat: Intérim - Durée: 2/mois - Salaire: 12.31 euros/heure Avantages inégalés pour cette opportunité professionnelle : En nous rejoignant, vous aurez accès à notre programme Fast TT, ainsi qu'à d'autres avantages exclusifs pour une expérience intérimaire exceptionnelle.

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Châlus, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En vue de l'ouverture prochaine d'un commerce de restauration rapide en cuisine orientale, vous intégrez une équipe en cours de composition. Vous avez une première expérience significative ainsi que la maîtrise des différentes techniques de confection et de cuisson des brochettes, kebabs et keftas, naans, burgers et spécialités orientales Vos missions au quotidien : - Préparation des Ingrédients - Cuisson des Plats - Assemblage des Plats - Entretien de la Cuisine - Gestion des Stocks - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace - Suivre toutes les directives en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Vous serez amené(e) à porter les EPI (équipements de protection individuelle) fournis par l'employeur. Vous maîtrisez impérativement la langue arabe. Organisation et temps de travail : Vous serez amené(e) à travailler, en fonction du planning défini et par roulements au sein de l'équipe, sur les services du midi et/ou soir et certains week-ends. Intéressé(e) ? Merci de transmettre votre CV avec le détail des expériences professionnelles et les compétences développées en lien avec le poste.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Germain-les-Belles, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Sous la responsabilité du Directeur vous supervisez une équipe cuisine pour : - Confectionner les repas pour 82 résidents, le personnel en veillant aux respects des règles d'hygiènes (application méthode H.A.C.C.P.) de la livraison des matières premières au service en salle, - Définir les plans alimentaires et les menus en tenant compte des régimes alimentaire des résidents, - Gérer les commandes en tenant compte du budget alloué - Veiller à la qualité des repas et du service - Coordonner la préparation, la présentation et la distribution des repas pour assurer un service fluide - Collaborer avec le service de soins pour répondre dans les meilleurs délais aux besoins des résidents, - Suivi du PMS, rédaction de protocoles, - Vous participez à la vie institutionnelle de l'établissement Horaires : 7h00 - 14h30 Travail 1 week-end sur 3 et jours fériés Durée du contrat : CDI, mutation poste disponible au 1er novembre 2026 Profil recherché : Vous disposez d'un CAP/Bac pro cuisine et d'une expérience significative en tant que responsable cuisine en collectivité

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un poste de demi-chef de partie H/F à partir de maintenant en CDI 39H00. Le restaurant fermant le dimanche, il est très rare que ce poste soit présent sur cette journée sauf cas particulier durant la période de grosse activité. MISSIONS GENERALES - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie ; - Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques ; - Etre responsable d'un secteur de la cuisine, en assurer l'organisation, la coordination et le service ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. PRINCIPALES RESPONSABILITES - Exécuter les tâches préalables à la préparation des plats ; - Assurer de façon autonome, la fabrication et le dressage des plats de sa partie conformément aux fiches techniques ; - Etre apte à assurer le service de production de tous les postes ; - Anticiper les fabrications ; - Connaître[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Sure Hôtel Best Western Limoges Sud, vous accueille dans un véritable écrin de verdure. Il dispose de 50 chambres, bar, terrasse, espace coworking et restaurant de 30 places. Nous avons la chance de travailler au sein d'une équipe soudée, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Le restaurant de l'hôtel Apolonia vous reçoit dans une ambiance traditionnelle avec une cuisine conviviale. Chez nous, la cuisine, c'est avant tout une affaire de plaisir partagé. En tant que serveur/serveuse, nous proposons un CDI à temps partiel de 25 heures par semaine, uniquement le soir. Vos principales missions seront : - Préparer et mettre en place la salle avant le service - Accueillir et installer les clients avec sourire et professionnalisme - Présenter la carte et conseiller les clients - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Assurer le service des plats et des boissons de manière fluide et efficace - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Débarrasser, nettoyer et remettre en ordre les tables et la salle - Participer à la plonge et au rangement de la vaisselle - Maintenir les espaces de travail propres et organisés dans[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Crêperie Les Deux Lions - Limoges La Crêperie Les Deux Lions recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI 39h pour rejoindre son équipe. Nous recherchons avant tout une personne fiable, dynamique et autonome, qui aime travailler des produits frais dans une ambiance conviviale. Vos missions Mise en place et préparation des ingrédients Réalisation des galettes, plats et préparations de la carte Participation à l'élaboration des suggestions et plats du moment Gestion et rangement des marchandises Respect des règles d'hygiène et des procédures HACCP Nettoyage et entretien du poste de travail et de la cuisine Travail en équipe pour assurer un service fluide et efficace Profil recherché Une première expérience en cuisine est souhaitée Une expérience en crêperie est un plus, mais n'est pas obligatoire Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e) Capable de travailler de manière autonome Bon esprit d'équipe Envie de s'investir dans l'établissement Conditions Contrat : CDI - 39h/semaine Lieu : Limoges - Crêperie Les Deux Lions Poste à pourvoir : rapidement Rémunération : selon profil et expérience Vous souhaitez rejoindre une petite équipe et travailler dans un établissement où la cuisine[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un Restaurant Italien situé en zone Nord de Limoges , vous élaborez les plats et les pizzas de la carte. Vous maintenez un environnement de travail propre et organisé. Vous travaillez en autonomie et en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks. Possibilité d'évolution vers un poste de cuisinier (H/F). Vous devez être autonome dans vos déplacements car le lieu de travail est peu desservi par les transports en commun. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. ***Le recrutement est immédiat***

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Peyrat-le-Château, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Depuis 2009, notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et de qualité, dans un cadre magnifique: le lac de Vassivière. Nous recherchons un.e cuisinier.ère en alternance pour préparer le CAP ou BP en cuisine afin de mettre en valeur la qualité de son accueil et de sa cuisine et intégrer une équipe jeune et dynamique. Missions principales : - Préparation des produits - Réalisation des plats - Respect des normes HACCP - Nettoyage et organisation Débutant motivé pour apprendre le métier. Possibilité de logement à proximité.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

- Vous devrez faire la plonge des plateaux repas (self), la grosse plonge de la cuisine. - Vous devrez suivre les normes H.A.C.C.P (respect des protocoles). - Vous serez amené.e à faire le service des petits déjeuners en autonomie. - Vous procéderez aux encaissements des repas. - Vous ferez ponctuellement du service en salle. - Vous procéderez à l'élaboration des préparations froides en cuisine (aide de cuisine). - Vous devrez réceptionner et ranger les marchandises. - Vous procéderez au ménage et à l'entretien des locaux. - Une polyvalence possible pourra être envisagée dans les autres secteurs de l'entreprise. - Vos horaires de travail sont variables avec une amplitude horaire de 07h00 à 21h00, des coupures potentielles. - 2 jours de repos par semaine d'usage. Nous travaillons en modulation du temps de travail, et nous pouvons travailler le week-end et les jours fériés.

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement scolaire à Saint-Yrieix-la-Perche, nous recherchons un/e Cuisinier/ère en restauration collective H/F. Activités principales : - Préparer et cuisiner les plats prévus au menu - Transformer et mettre en valeur les produits - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Participer à l'exécution des tâches simples préalables à la préparation des repas - Participer à la mise en place du self, la distribution des repas aux élèves Activités secondaires : - Réaliser les travaux d'entretien des locaux, du matériel de cuisine - Effectuer la plonge - Effectuer en tant que de besoin des missions dans d'autres secteurs. Savoirs : - Paquet hygiène - Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments - Types de régimes alimentaires - Équilibre alimentaire - Techniques d'entretien des locaux - Règles d'utilisation des produits d'entretien - Règles de propreté - Gestes et postures au travail Savoir-faire : - Cuisiner - Utiliser les équipements et outils de cuisine - Préparer un plan de travail et les ustensiles - Évaluer la qualité des produits - Reconnaître un menu équilibré - Appliquer les projets d'accueil[...]

Atelier cuisine de la rentrée - Cuisine de saison avec Camille

Atelier cuisine de la rentrée - Cuisine de saison avec Camille

Salon du Livre 2026

Visite guidée - Château de Montautre

Visite guidée - Château de Montautre

Salon du Livre 2026

Atelier cuisine

Découvrez les bienfaits des plantes sauvages - Septembre

Découvrez les bienfaits des plantes sauvages

Découvrez les bienfaits des plantes sauvages - Septembre

Concert à l'Auberge Limousine

Concert à l'Auberge Limousine

Découvrez les bienfaits des plantes sauvages

Atelier cuisine

Ateliers cuisine de la rentrée - Atelier conserve avec Marie-Astrid

Ateliers cuisine de la rentrée - Atelier antigaspi avec le chef Yann

Ateliers cuisine de la rentrée - Atelier conserve avec Marie-Astrid

Ateliers cuisine de la rentrée - Atelier antigaspi avec le chef Yann

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Atelier cuisine

Ateliers cuisine de la rentrée - Cuisine de saison avec Camille

Ateliers cuisine de la rentrée - Cuisine de saison avec Camille

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Atelier cuisine

Ateliers cuisine de la rentrée - Atelier conserves avec Marie-Astrid

Journées du Patrimoine - Château de Montautre

Ateliers cuisine de la rentrée - Atelier conserves avec Marie-Astrid

Journées du Patrimoine - Château de Montautre

Aide de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Atelier cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente de restauration rapide

Cuisinier / Cuisinière

Demi-chef de partie

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Employé / Employée de restauration collective

Ressources supplémentaires